Katera sila je najbolj vplivna pri določanju terciarne strukture proteina?
Katera sila je najbolj vplivna pri določanju terciarne strukture proteina?
Anonim

Terciarna struktura beljakovin je tridimenzionalna oblika beljakovine. Disulfid obveznice, vodikove vezi , ionske vezi in hidrofobne interakcije vplivajo na obliko beljakovin.

Kaj torej določa terciarno strukturo proteina?

Terciarna struktura beljakovin je tridimenzionalna oblika a beljakovine . The terciarna struktura bo imel eno "hrbtenico" polipeptidne verige z enim ali več beljakovine sekundarno strukture , beljakovine domene. Interakcije in vezi stranskih verig znotraj posameznega beljakovine določijo svoje terciarna struktura.

Tudi zakaj je pomembna terciarna struktura beljakovin? Terciarna struktura je pomembno ! The funkcija beljakovin (razen kot hrana) je odvisno od njegove terciarna struktura . Če je to moteno, beljakovine pravijo, da je denaturiran [Razprava] in izgubi svojo aktivnost. denaturirani encimi izgubijo katalitično moč.

Katera je v zvezi s tem glavna sila, ki nadzoruje strukturo terciarne beljakovine?

Glavna sila, ki stabilizira terciarno strukturo, je hidrofobna interakcija med nepolarnimi stranskimi verigami v jedru proteina. Dodatne stabilizacijske sile vključujejo elektrostatične interakcije med ionskimi skupinami nasprotnega naboja, vodik vezi med polarnimi skupinami in disulfidne vezi.

Katera aminokislina stabilizira terciarno strukturo beljakovin?

Tvorba disulfidnih mostov z oksidacijo sulfhidrilnih skupin na cisteinu je pomemben vidik stabilizacije beljakovinska terciarna struktura , ki omogoča različne dele beljakovine verigo, ki se drži skupaj kovalentno. Poleg tega se lahko med različnimi skupinami stranskih verig tvorijo vodikove vezi.

Priporočena: