Kako izbrati dobrega morskega ježka?
Kako izbrati dobrega morskega ježka?

Video: Kako izbrati dobrega morskega ježka?

Video: Kako izbrati dobrega morskega ježka?
Video: Gregory Chaitin: Complexity, Metabiology, Gödel, Cold Fusion 2024, Marec
Anonim

Pojdi na spolne žleze

The ježkov hm, spolne žleze so njegov edini užitni del. V notranjosti naj bo petkratna simetrija spolnih žlez - odprto nežno stresajte morski ježek v morje vode (to bo sprostilo neužitne dele, kot so črevesje), vzemite žlico in izdolbite preostalo oranžno notranjost.

Vedite tudi, kako dolgo ostane morski ježek svež?

Ocenjuje se, da je rok uporabnosti živi morski pes je od pet do devet dni od ulova pri 3-4 °C.

je črnomorski ježek strupen? nekaj morski ježki so nevarnejše od drugih. Nekaj vrst jih ima strupeno bodice z močnimi in potencialno smrtonosnimi učinki. Roža ježka , na primer, je pokrit z drobno strupeno bodice. Za razliko od a morski ježek pik, ugriz ne pušča bodice za seboj.

Ali je na ta način mogoče jesti vse morske ježke?

Najpogostejši način uživanja morski ježek je ob prehranjevanje je surov, podobno kot bi uživali ostrige ali suši. Morski ježek mora imeti okus po oceanu, vendar nikoli ne sme biti ribjega. Če je, je verjetno šlo slabo. Edini užitni del a morski ježek je njene spolne žleze.

Kakšen okus ima morski ježek?

Kaj je Po okusu : Uni "ikra" se pogosto opisuje kot degustacija všeč the morje ne da bi bili ribji, podobna izkušnja kot uživanje kaviarja ali slanih ostrig. Colgate opisuje ježka kot da ima "kremast ocean, rahlo sladek okus", vendar ugotavlja, da živalska prehrana-an ježkov moram jesti - lahko naredim tudi razliko.

Priporočena: