Ali je kofein topen v Naohu?
Ali je kofein topen v Naohu?

Video: Ali je kofein topen v Naohu?

Video: Ali je kofein topen v Naohu?
Video: Shocked by Bandung Indonesia 🇮🇩 First Impressions 2024, November
Anonim

da. kofein je deprotoniran z natrijev hidroksid . Zaradi tega je manj topen v vodi in še več topen v organskem topilu. Takole kofein lahko ekstrahiramo v etil acetat.

Ali je kofein topen v HCl?

15 mg/ml). kofein je tudi topen v vodi (cca. Topnost v vodi povečamo z dodajanjem razredčene kisline (npr. HCl ali citronska kislina).

Drugič, ali je kofein topen v acetonu? kofein je organska kemična spojina, alkaloid, iz razreda metilksantinov. Široko se uporablja kot stimulans centralnega živčnega sistema (CNS) v obliki kava.

kofein.

imena
Topnost v acetonu 2 g/100 ml
Topnost v benzenu 1 g/100 ml
Topnost v kloroformu 18,2 g/100 ml
Topnost v dietil etru 0,2 g/100 ml

Ustrezno temu, zakaj se NaOH uporablja pri ekstrakciji kofeina?

Organski izvleček bo predvsem vseboval kofein z majhnimi količinami nečistoč. To raztopino speremo z 10% NaOH za odstranjevanje nečistoč. kofein je tudi topen v vodi, vendar z ohranjanjem bazične raztopine za pranje zmanjša kofein izgubljen, hkrati pa maksimizira odstranitev nečistoč.

Zakaj je kofein topen v organskih topilih?

kofein je delno polarna. Dve karbonilni skupini močno prispevata k polarnosti molekule skupaj z osamljenim parom elektronov dušika. tako, kofein je topen tako v vodi kot polarnem organska topila in bistveno manj topen v nepolarnih topilih17.

Priporočena: