Pri kateri temperaturi je encim katalaza deloval najbolje?
Pri kateri temperaturi je encim katalaza deloval najbolje?

Video: Pri kateri temperaturi je encim katalaza deloval najbolje?

Video: Pri kateri temperaturi je encim katalaza deloval najbolje?
Video: Г.Ш. Исаева. Стафилококки, стрептококки. Лечебный факультет. 2024, November
Anonim

da, katalaze delal najboljši pri nevtralnem pH in temperaturo 40 °C, obe pa sta blizu stanja tkiva sesalcev.

Prav tako se ljudje sprašujejo, pri kateri temperaturi je encim deloval najbolje?

Obstaja določena temperatura, pri kateri je katalitična aktivnost encima največja (glej graf). Ta optimalna temperatura je običajno okoli temperature človeškega telesa ( 37.5 oC ) za encime v človeških celicah.

Poleg tega, kako temperatura vpliva na hitrost delovanja encima katalaze? Učinki Temperatura Kot temperaturo narašča proti optimalni točki, vodikove vezi se zrahljajo, kar olajša za katalaze delujejo na molekule vodikovega peroksida. Če temperaturo poveča preko optimalne točke, encim denaturira, njegova struktura pa je motena.

Kakšna je tudi optimalna temperatura za encim katalaze?

Je tetramer štirih polipeptidnih verig, ki vsebujejo štiri porfirinske hemske skupine, ki omogočajo encim da reagira z vodikovim peroksidom. The optimalno PH človeka katalaze je približno 7 in optimalna temperatura je pri 37 stopinjah.

Kaj je povzročilo nastanek mehurčkov, ko ste dodali katalazo?

Katalaza je encim v jetrih, ki razgrajuje škodljivi vodikov peroksid v kisik in vodo. Ko pride do te reakcije, plin kisik mehurčki pobeg in ustvariti pena. Popolnoma razkužite vse površine, ki se jih surova jetra dotaknejo med to dejavnostjo.

Priporočena: