Kaj se zgodi s sladkorjem, ko ga dodamo olju?
Kaj se zgodi s sladkorjem, ko ga dodamo olju?

Video: Kaj se zgodi s sladkorjem, ko ga dodamo olju?

Video: Kaj se zgodi s sladkorjem, ko ga dodamo olju?
Video: Ферганский ПЛОВ. Тонкости рецепта. Сделай так и все получится!!! 2024, November
Anonim

Sladkor se zlahka raztopi v vodi in olje ne. Voda ima nizko topnost, ko je prihaja do olje . Od olje ni topen v vodi, se nikoli ne bo zares raztopil.

Kaj se torej zgodi, če v olje daš sladkor?

Sladkor naj bi reagiral z the bencin in se spremeni v poltrdno, gnjecavo snov, ki se popolnoma zamaši the rezervoar za gorivo, the cevi za gorivo in tako naprej. Kot se izkaže, sladkorja se ne raztopi v bencinu. Vlije in v the rezervoar za plin bi imel približno the enak učinek kot vlivanje sladkorja.

Poleg tega, zakaj sladkor ni topen v olju? Ker je voda polarna in olje je nepolarna, so njihove molekule ne pritegnili drug drugega. Molekule polarnega topila, kot je voda, privlačijo druge polarne molekule, kot so sladkorja . Toliko snovi raztopiti v vodi, ki jo včasih imenujemo univerzalno topilo.

Drugič, ali se sladkor raztopi v jedilnem olju?

Olje molekule niso polarne, zato ne morejo raztopiti bodisi barvanje bodisi sladkorja.

Kaj se zgodi, če vodi dodate sladkor?

Za prekinitev vodikovih vezi je potrebna tudi energija vodo ki jih je treba prekiniti, da se ena od teh saharozamolekul vstavi v raztopino. Sladkor raztopi v vodo ker se energija odda, ko rahlo polarne saharozamolekule tvorijo medmolekulske vezi s polarno vodo molekule.

Priporočena: